Evénements - Fête du piment d'Espelette

Comment parler du Pays Basque sans évoquer ses fêtes ? Chaque été, les mythiques fêtes du pays Basque rassemblent plus d’un million de touristes et d’habitants d’Euskadi. Partez à la découverte de la culture et des traditions basques en prenant part à ses festivités !

Les Fêtes de Bayonne

Que serait Bayonne sans ses Fêtes qui la font vibrer toute l’année ?

Chaque été, les festayres se rassemblent à Bayonne pour célébrer cette fête traditionnelle qui est devenue au fil des années un des rassemblements les plus importants au monde. Du mercredi au dimanche, tous les participants se parent de hauts, de bas blancs, d’une ceinture et d’un foulard de couleur rouge, tenue “officielle” des fêtes de Bayonne pour effacer les inégalités sociales et créer une ambiance conviviale.

La cérémonie des clés lance officiellement les Fêtes. Lors de la cérémonie d’ouverture, le maire confie les trois clés des quartiers de la ville à une célébrité qui les jettent du balcon de l’hôtel de ville aux Bayonnais. Chaque jour, à midi, le personnage emblématique des Fêtes de Bayonne, le Roi Léon se fait réveiller par sa Cour qui sont des marionnettes géantes.

Corsos lumineux et colorés, concerts, messes, bandas, courses de vachettes, bals populaires, corridas, feux d'artifice et tournois de pelote rythmeront les festivités pour le plaisir des plus petits comme des plus grands.

 

La fête du piment d’Espelette

Qui a dit qu’octobre rimait avec grisaille et nostalgie ? Evidemment, ce n’est pas à Espelette avec sa fête du piment, très célèbre au Pays Basque.

Cette fête populaire célébrant la fin de la récole de cet “or rouge” est de retour chaque automne dans la ville d’Espelette. A cette occasion, ce village authentique du Pays Basque se pare de cet épice caractérisant la région, notamment dans les ruelles et sur les façades des maisons blanches aux volets rouges.

Entre mer et montagnes, cette fête devenue incontournable au fil des années permet aux producteurs d’Espelette de présenter leurs produits AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) depuis les années 2000 et d’apporter des conseils aux visiteurs.

Si vous êtes passionnés de cuisine ou fins gourmets, vous serez comblés par les délicieux plats préparés exceptionnellement lors de cette fête par les restaurateurs. Ils mettent en avant la cuisine basque en réalisant les spécialités de la région avec bien sûr, le piment d’Espelette en guise d’épice.

Ce rendez-vous gastronomique met à l’honneur la culture basque avec un programme d’animations riches et variées : chants basques, parties de pelote, danses traditionnelles, spectacles de choeurs, défilés de bandas et une messe solennelle pour bénir cet épice.

 

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