grande salle Eau Vive famille

Vos événements familiaux dans les Bauges

 Organisez votre mariage, votre fête familiale au coeur du Parc Naturel Régional des Bauges

Mariages, anniversaires, baptêmes… L’Eau Vive accueille tous vos événements familiaux dans le cadre très privilégié du Massif des Bauges. Cette charmante maison se trouve en bordure de lac et face aux montagnes. Son immense parc et sa verdure enchanteront vos invités.


Nos formules festives

Du vin d’honneur au brunch du lendemain, sans oublier l’hébergement de vos convives, l’équipe de L’Eau Vive s’occupe de tout pour vous permettre de profiter sereinement de ce moment important.

Votre manifestation familiale au bord du Chéran à partir de 115 euros par personne comprenant le repas festif, la nuit, le petit-déjeuner/brunch du lendemain.

 

Restauration : propositions de menus

Le chef vous propose deux choix de menus, ces derniers peuvent être adaptés en fonction de vos besoins et envies.

Menu Champêtre Menu bonheur

Entrées

  • Salade au croustillant de Reblochon et jambon cru
  • Salade composée aux magrets de canard
  • Salade composée au fromage de chèvre

Plat chaud

  • Porcelet à la broche (service en plat)

2 accompagnements au choix

  • Gratin Dauphinois
  • Fagots de haricots
  • Polenta, Crozets
  • Pommes grenailles
  • Poêlée de légumes
  • Flan de légumes
  • Tomate Provençale

Fromages

  • Tome des Bauges
  • Margériaz (gruyère des Bauges)
  • Reblochon

Dessert au choix

  • Framboisier
  • Tartes
  • Gâteau au Chocolat
  • Omelette Norvégienne
  • Pièce montée ( 5€ par personne 15€ de livraison) ou possibilité de gâteaux de la pâtisserie de Lescheraines (3,3€ / personne 15€ de livraison)

Café

Entrées

  • Noix de Saint Jacques
  • Foie Gras et sa compotée d’échalotes
  • Salade Landaise (panaché de salades, foie gras, magret)

Plat chaud au choix

  • Noix de Veau au Marsala
  • Magret au miel, Poivre Vert ou Orange
  • Pavé de Biche (sauce à convenir avec le Chef)
  • Filet Mignon sauce forestière
  • Cuisse de Canard Confite Sauce aux Cèpes
  • Pavé de Saumon Oseille ou Estragon

2 accompagnements au choix

  • Gratin Dauphinois
  • Fagots de haricots
  • Palet Brocoli-Carotte
  • Pommes grenailles
  • Flan de légumes
  • Tomate Provençale

Fromages

  • Tome des Bauges
  • Margériaz (gruyère des Bauges)
  • Reblochon

Dessert au choix

  • Framboisier
  • Tartes
  • Feuillantine Chocolat
  • Omelette Norvégienne
  • Pièce montée
  • Possibilité de gâteaux de la pâtisserie de Lescheraines - 3,3€ par personne 15€ de livraison

Café

Vos animations et autres prestataires

La résidence s’occupe de la restauration et de l’hébergement mais vous laisse la liberté de choisir vos autres prestataires (DJ, photographe…)

Si votre projet est d’une autre envergure, si vous avez des demandes ou besoins particuliers, contactez Christine, elle vous accompagnera tout au long de votre projet pour qu’il soit à la hauteur de vos espérances.