Le top 5 des recettes culinaires pour un été réussi !

L’été est la saison idéale pour se faire plaisir

Autour de recettes savoureuses, conviviales et ensoleillées. Dans les villages vacances Ternélia, la gastronomie occupe une place essentielle : elle met à l’honneur les produits locaux, les spécialités régionales et le plaisir de partager de bons moments à table. Découvrez le top 5 des recettes emblématiques proposées dans nos établissements pour vivre un été placé sous le signe du goût et de la convivialité.

Les poissons et fruits de mer grillés, saveurs iodées de l’été

Sur le littoral ou à proximité des côtes, les villages vacances Ternélia proposent de délicieux poissons grillés, moules, coquillages et crustacés, cuisinés simplement pour préserver toute leur fraîcheur. Accompagnés de légumes de saison et d’herbes aromatiques, ces plats légers sont parfaits pour les repas d’été, après une journée à la plage ou une activité en plein air.

Les grillades estivales, incontournables des repas conviviaux

Rien n’évoque mieux l’été que de généreuses grillades. Viandes marinées, brochettes, saucisses artisanales ou alternatives végétariennes sont préparées lors de repas à thème ou de soirées festives. Ces recettes emblématiques favorisent les échanges et la bonne humeur, dans l’esprit chaleureux propre aux villages vacances Ternélia.

Les salades fraîches et colorées aux produits du terroir

Légères et gourmandes, les salades composées font partie des incontournables des menus estivaux. Tomates, fromages régionaux, charcuteries locales, fruits frais et herbes aromatiques se mêlent pour offrir des assiettes équilibrées, idéales pour profiter pleinement des journées ensoleillées sans renoncer au plaisir.

Les plats régionaux revisités pour la saison estivale

Chaque destination Ternélia valorise son patrimoine culinaire local. Cassoulets plus légers, recettes méditerranéennes, spécialités montagnardes adaptées à l’été ou plats traditionnels revisités : la cuisine met en avant les saveurs authentiques des régions françaises, tout en s’adaptant aux envies de fraîcheur estivale.

Les desserts fruités et rafraîchissants, la touche finale gourmande

Pour terminer les repas sur une note sucrée, place aux desserts d’été : tartes aux fruits, salades de fruits frais, glaces artisanales ou douceurs régionales. Des recettes légères et colorées, parfaites pour petits et grands, qui complètent une expérience culinaire placée sous le signe du plaisir et de la gourmandise.

Au cœur de vos vacances d’été

Dans les villages vacances Ternélia, la gastronomie occupe une place centrale et contribue pleinement à la réussite de vos vacances d’été en France. Bien plus qu’un simple service de restauration, la cuisine est pensée comme une véritable expérience culinaire, rythmée par le partage, la convivialité et la découverte des saveurs régionales.

La pension complète pour des vacances sans contraintes

Choisir un séjour en pension complète chez Ternélia, c’est profiter pleinement de ses vacances sans se soucier de l’organisation des repas. Du petit-déjeuner au dîner, chaque moment à table devient un instant de détente et de plaisir. Cette formule tout compris permet de maîtriser son budget tout en savourant une cuisine généreuse, idéale pour les familles, les couples et les groupes.

Une cuisine de saison, inspirée des terroirs locaux

Les équipes de restauration Ternélia mettent un point d’honneur à travailler avec des produits de saison et à valoriser les spécialités locales. Selon la destination, vous découvrirez des recettes inspirées des terroirs : poissons et fruits de mer sur le littoral, plats montagnards réconfortants, légumes du soleil en Méditerranée ou spécialités régionales à la campagne. Chaque région révèle son identité culinaire à travers des menus variés et équilibrés.

Des repas pensés comme des moments de partage

Dans les villages vacances Ternélia, les repas sont avant tout des moments de convivialité. Les grandes tables favorisent les échanges, les rencontres et les souvenirs partagés. En été, les repas peuvent se prolonger en terrasse, dans une ambiance chaleureuse et détendue, parfaitement adaptée à l’esprit vacances.

Une gastronomie accessible à tous

Les menus sont conçus pour satisfaire tous les goûts et toutes les générations. Options adaptées aux enfants, plats équilibrés, alternatives végétariennes ou spécifiques selon les besoins.