Partez à la découverte des lacs vosgiens

Au cœur du massif des Vosges

La nature a façonné un chapelet de lacs paisibles et sauvages, nichés entre forêts de sapins et sommets arrondis. Véritables joyaux d’altitude, les lacs vosgiens invitent à la détente, la contemplation et l’aventure.

Ici, le calme de l’eau rencontre la force de la montagne, et chaque reflet raconte une histoire…

Les plus beaux lacs à découvrir

Le lac de Gérardmer, surnommé la “Perle des Vosges” C’est le plus célèbre et le plus vaste du massif. Bordé par une station animée, il séduit autant les randonneurs que les amateurs de paddle, de voile ou de baignade estivale. En hiver, il devient le miroir tranquille des sommets enneigés.

Le lac de Longemer, le plus romantique À deux pas de Gérardmer, ce lac glaciaire offre une atmosphère paisible et préservée. Idéal pour une balade à pied, un pique-nique au bord de l’eau ou une sortie en barque sous le soleil couchant.

Le lac des Corbeaux, mystérieux et sauvage. Blotti au creux d’une forêt dense, ce lac d’altitude, entouré de sapins, fascine par ses eaux sombres et son ambiance feutrée. Une promenade enchanteresse, presque hors du temps.

Le lac Blanc et le lac Noir, sentinelles du massif. Perchés sur les hauteurs d’Orbey, ces deux lacs glaciaires offrent des panoramas à couper le souffle sur la plaine d’Alsace. Le sentier des roches et les belvédères y promettent des points de vue spectaculaires.

Une nature à vivre toute l’année

  • Été : baignade, paddle, kayak, pique-niques au bord de l’eau.
  • Automne : forêts dorées et brumes romantiques pour les photographes.
  • Hiver : paysages givrés, promenades à raquettes et ambiance féerique.
  • Printemps : renaissance de la nature, cascades gonflées et chants d’oiseaux.
Lacs vosgiens
Lacs vosgiens
Lacs vosgiens
1/2

Détente, terroir et convivialité

Autour des lacs, les villages vosgiens invitent à la découverte : marchés de producteurs, fermes-auberges, fromageries et tables montagnardes. Rien de tel qu’une part de tarte aux myrtilles ou une tranche de munster après une journée de balade au grand air !

Recette facile et réconfortante au Munster

La tarte rustique au Munster et aux oignons caramélisés. Après une belle journée de randonnée ou de balade dans les montagnes vosgiennes, rien de tel qu’un plat simple, chaud et savoureux à partager ! Cette tarte au Munster, fromage emblématique d’Alsace et des Vosges, marie à merveille la douceur des oignons fondus et la puissance du fromage.

Ingrédients (pour 4 personnes) 1 pâte brisée (ou feuilletée) 200 g de Munster fermier 3 gros oignons jaunes 20 cl de crème fraîche épaisse 2 œufs 1 cuillère à soupe de moutarde douce d’Alsace 1 noisette de beurre Sel, poivre, cumin (facultatif mais typiquement alsacien !)

Préparation : Préchauffez le four à 190°C (th.6-7). Épluchez et émincez les oignons, puis faites-les revenir à feu doux dans une poêle avec le beurre jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés et caramélisés (environ 10 à 15 minutes). Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, salez et poivrez légèrement. Étalez la pâte dans un moule à tarte, puis badigeonnez le fond avec la moutarde. Disposez les oignons caramélisés sur la pâte, versez la préparation œufs-crème, puis ajoutez le Munster coupé en tranches épaisses sur le dessus. Saupoudrez d’un peu de cumin pour une touche typique alsacienne. Enfournez 25 à 30 minutes jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée et que le fromage bouillonne.
À servir avec : Une salade verte croquante (roquette ou mâche). Et un verre de vin blanc d’Alsace.
Situé au cœur de Munster Village vacances dans le Haut-Rhin