La maison du Perlé

Créé en 1985 par Hubert Delobel à partir de la vieille recette régionale du Pas-de-Calais le « vin de groseille », le Perlé de Groseille est devenu l’apéritif régional de la Côte d’Opale et du Nord-Pas-de-Calais.

Située à 30 km du Touquet, entre Montreuil-sur-Mer et Hesdin, la Maison du Perlé fabrique également le Perlé de Framboise, le Perlé de Cerise avec chacun leurs particularités et leurs qualités.

Hubert Delobel, spécialiste des fermentés de fruits rouges, est aussi le producteur de la Frênette des Villages de France, du Cidre du Montreuillois et des 7 vallées, de l’Eau de Vie de Cidre de la Créquoise, de confitures artisanales et de terrines et plats cuisinés au Perlé élaborés en partenariat avec des conserveries régionales. En tout, 18 spécialités.

Le Jardin de la groseille, ouvert en 2006, compte cette année 90 variétés de groseille, caseille et cassis ouvert au public et à la dégustation des fruits. 

Si vous aimez les balades champêtres, Cathy et Hubert Delobel vous proposent 5 circuits de randonnée de 1 à 15 Km avec topo guide gratuit.