Gastronomie sur la côte d’Azur

Spécialités de la Côte d’Azur : La Socca. Pissaladière. Les Petits Farcis. La Daube Niçoise. Les Beignets de Fleurs de Courgettes. Les Olives de Nice sont exclusivement issue de la variété Cailletier.

Sans oublier le plat typique du sud : La bouillabaisse. Ce plat de poisson emblématique est un véritable symbole de la Provence. 

Cette gastronomie est le témoignage des saveurs, du savoir-faire et du terroir de cette région de France.